著作(論文等)
論文名
著者名
掲載誌名等
掲載年月
巻
号
開始頁
終了頁
出版者(日本語)
出版者(英語)
発表形態
概要
Basic information
Name
WADA Mitsuhiro
論文名
Investigation on the useful components in Katsuobushi residue by an enzymatic treatment
著者名
A. Kaddoumi, Y. Yu, M. Wada, S. Hayashida, N. Kuroda, K. Nakashima
掲載誌名等
Anal. Sci.
掲載年月
2000-04
巻
16
号
開始頁
425
ENG
終了頁
428
出版者(日本語)
出版者(英語)
発表形態
原著論文
概要
