著作(論文等)

Basic information

Name WADA Mitsuhiro

論文名

Suitability of TBA method for the evaluation of the oxidative effect of non-water-soluble and water-soluble rosemary extracts

著者名

M. Wada, M. Nagano, H. Kido, R. Ikeda, N. Kuroda, K. Nakashima

掲載誌名等

J. Oleo Sci.

掲載年月

2011-11

60

 

開始頁

579

 

ENG

終了頁

584

出版者(日本語)

 

出版者(英語)

 

発表形態

原著論文

概要