原著論文
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発蛍光試薬 1,2-ジアミノ-4,5-ジメトキシベンゼンを用いる食肉製品および魚肉ハム・ソーセージ中の亜硝酸塩の簡便・迅速なフローインジェクション分析
和田光弘,黒瀬 恵,中村章子,黒田直敬,谷川美保子,中島憲一郎
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