アサイー果実パルプ水溶液は腎低酸素誘導を介して造血因子erythropoietinを増加する
澁谷 修一
戸田 年彦、Mario Jose Villegas Yata、渡辺 憲史、清水 孝彦
第18回ファンクショナルフード学会学術集会