魅惑のオンラインフードラボ—日本の食の魅力を世界へ発信—

立命館大学 R2030 推進のためのグラスルーツ実践支援制度 グループ
（内訳：代表者　大和田和治、分担者10名、協力者15名、計26名）
授業形態・授業運営(準備、フォローアップを含む)の改善、高度化・効率化に関する取組み
研究と教育を結合したプロジェクトや探究学習等に関する取組み