著作(論文等)

基本情報

氏名 若栗 忍
氏名(カナ) ワクリ シノブ
氏名(英語) WAKURI Shinobu
所属 山陽小野田市立山口東京理科大学工学部医薬工学科
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

発表形態

掲載年月

2026/02

掲載誌名等

食品衛生学雑誌

論文名

卵由来タンパク質の外部精度管理調査試料の作製とパイロットスタディー

著者名

細谷 まい、内田 華那、若栗 忍、桑野 志穂美、伊藤 里恵、岩崎 雄介、渡辺 卓穂、穐山 浩

67

1

開始頁

16

 

終了頁

21

出版者(日本語)

公益社団法人日本食品衛生学会

出版者(英語)

概要